bahan A:
ayam dipotong kecik2
serbuk kunyit
tepung gandum
bahan B:
cili kering
bawang besar
bawang putih
halia
serbuk kunyit
serbuk kari
daun limau purut/ daun kari
garam & gula
cara membuat:
1) untuk membuat ayam goreng goreng , campurkan ayam, garam, dan serbuk kunyit.gaulkan hingga sebati. campurkan dengan tepung gandum dn gorengkan sehingga masak
2) blender cili kering, bawang besar, bawang putih ngan halia (campurkan sekali)..
3) panaskan minyak, masukkan bahan yang diblender. bila dah naik bau, masukkan serbuk kari dan serbuk kunyit. kalau kering, tambahkan sedikit air.
4) tambahkan gula dan garam ikut suka (dinasihatkan gula dalam kuantiti yang banyak)
5) bila dah cukup masak dan rasa sedap..(ikut suka) masukkan ayam di goreng tadi.
6) masukkan daun limau purut/ kari kacau sekejap n tutupkan api..
dekita....
sankyu.. resipi cam sedap jer.
ReplyDeletetp malas la plak nak wat.
rindunyer makan masakan mak ^_^
huhuhuhu... bler bleh blk mesya ni
^_^
perkongsian anda akan dimanfaatkan sebaiknya. insyaALLAH